El evaporador al vacío EVP-600 es la unidad de una línea de extracción botánica que elimina el solvente del extracto. Transforma el líquido en un producto concentrado, como concreto o absoluto. Gracias a su funcionamiento a baja presión, el solvente se evapora a menor temperatura. De esta manera, el aroma se conserva intacto y el condensador recupera el solvente para su reutilización.
¿Qué es un evaporador al vacío?
En la extracción con solventes, un solvente disuelve el aroma de plantas como la rosa, el jazmín, la lavanda o la manzanilla. Tras la filtración, se obtiene un líquido compuesto principalmente por solvente con una pequeña cantidad de extracto valioso. El evaporador separa ambos componentes.
Un evaporador al vacío reduce la presión dentro del recipiente. Dado que un líquido hierve a menor temperatura cuando la presión disminuye, basta con aplicar un calor suave para eliminar el disolvente. En cambio, la evaporación convencional requiere más calor, lo que puede dañar las delicadas moléculas de la fragancia y alterar su color y aroma. Puedes encontrar más información sobre la evaporación al vacío aquí.
¿Cómo funciona el evaporador al vacío EVP-600?
El proceso consta de cinco pasos:
- Alimentación: En primer lugar, el extracto filtrado fluye desde el tanque de disolvente al recipiente de 600 litros.
- Vacío: A continuación, el sistema de vacío reduce la presión y, por lo tanto, el punto de ebullición del disolvente.
- Calentamiento y mezcla suaves: A continuación, el recipiente calienta la solución lentamente, mientras que el agitador de 0.37 kW la mantiene en movimiento. Esto garantiza una evaporación uniforme y evita la formación de puntos calientes.
- Condensación y recuperación: Después, el vapor del solvente llega al condensador y vuelve a convertirse en líquido. Luego regresa a la línea de extracción.
- Producto concentrado: Finalmente, el extracto concentrado permanece en el recipiente, listo para la siguiente etapa, como la producción de absoluto.
Especificaciones técnicas de la serie EVP
| Modelo | CAPACIDAD | Material | Motor agitador | Aspiradora |
|---|---|---|---|---|
| EVP-250 | 250 L | AISI 304 / 316 | 0.37 kW | Disponible |
| EVP-300 | 300 L | AISI 304 / 316 | 0.37 kW | Disponible |
| EVP-600 | 600 L | AISI 304 / 316 | 0.37 kW | Disponible |
El evaporador al vacío EVP-600 y sus modelos más pequeños son diseños estándar. Sin embargo, podemos adaptarlos a su capacidad, disolvente y distribución de planta.
¿Por qué utilizar el evaporador al vacío EVP-600?
Protección del aroma. Muchos compuestos aromáticos no toleran bien el calor. La evaporación a baja temperatura conserva el aroma natural, lo que influye directamente en el valor de un concreto o absoluto.
Ahorro de solventes. El solvente es uno de los principales costos operativos de una planta de extracción. Por lo tanto, cuando un sistema cerrado lo recupera, se puede reutilizar lote tras lote.
Funcionamiento más seguro. El hexano y el etanol arden con facilidad. Por lo tanto, un sistema cerrado de acero inoxidable con calefacción controlada evita que los vapores entren en la zona de trabajo.
Calidad constante. La presión, la temperatura y la mezcla controladas garantizan el mismo resultado en cada lote. Esto es importante para los compradores de perfumería y cosmética.
¿Dónde se utiliza el evaporador al vacío EVP-600?
El evaporador al vacío EVP-600 es adecuado para plantas de extracción medianas y grandes. Sus usos típicos incluyen:
- Hormigón de rosa y absoluto de rosa (Rosa damascena)
- Jazmín, nardo y otros concretos florales
- Extractos de lavanda, manzanilla y hierbas.
- Recuperación de etanol en la producción absoluta
- Recuperación de solventes en líneas de hexano
También funciona con nuestros extractores estáticos (EKS-S), rotativos (EKS-R) y turbo (EKS-T) como parte de una línea completa. Puede consultarlos en nuestra página de sistemas de extracción industrial.
¿Evaporador al vacío EVP-600 o un modelo más pequeño?
El tamaño adecuado depende de la cantidad de solvente que utilice su extractor por lote y de la cantidad de lotes que procese cada día. Como guía general:
- EVP-250 Adecuado para plantas piloto y líneas de producción pequeñas.
- EVP-300 Se adapta a líneas de tamaño mediano que necesitan un poco más de margen.
- EVP-600 Es la opción preferida para grandes extractores y plantas con varios lotes al día.
Nuestros ingenieros dimensionan el evaporador junto con el extractor, el condensador y los depósitos. De esta forma, toda la línea funciona en equilibrio.
¿Por qué Dünder Makine?
Desde 1980, fabricamos equipos de destilación y extracción de acero inoxidable en Isparta, Turquía. Nuestra familia creció entre campos de rosas, y productores y casas de fragancias de todo el mundo utilizan nuestras máquinas. Entre nuestros clientes se encuentran Robertet, IFF y Biolandes. Fabricamos cada unidad en nuestro propio taller, desde un evaporador individual hasta una planta completa.
Preguntas frecuentes
¿Qué función cumple un evaporador al vacío en la extracción? Elimina el disolvente a baja presión. Como resultado, se obtiene un extracto concentrado y se recupera el disolvente.
¿Por qué usar vacío en lugar de la evaporación normal? El vacío reduce el punto de ebullición. Por lo tanto, la evaporación se realiza a menor temperatura y se conserva el aroma.
¿Cuál es la capacidad del evaporador al vacío EVP-600? Tiene un recipiente de 600 L. También fabricamos versiones de 250 L y 300 L.
¿Qué material utiliza? Acero inoxidable AISI 304 o AISI 316.
¿Puedo reutilizar el solvente? Sí. El condensador lo recoge para que pueda volver a la línea de extracción.
¿Se puede personalizar el EVP-600? Sí. Lo adaptamos a su capacidad, disolvente y diseño.
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